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ARIANE

ARIANE

Entrée : Sablé au fromage, tartinade d'artichauts, roquette et coulis de poivron Plat : Salade faç...

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VENUS

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Entrée : Tomate farcie à l'aubergine cuisinée, épinard et coulis au balsamique de Modène Plat : S...

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BASQUE

BASQUE

Entrée : Chou garni à la piperade et crème fromagère au piment d’Espelette Plat : Filet de canard à...

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CAPRI

CAPRI

Entrée : Salade de concombre, féta AOP, framboises, mâche, noix et coulis de betterave Plat : Fil...

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VOIE ROMAINE

VOIE ROMAINE

Entrée : Carottes râpées au gomasio, graines de grenade et roquette Plat : Salade de penne au filet...

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PLACE DU MARCHE

PLACE DU MARCHE

Entrée : Frittata de légumes, roquette et coulis de menthe Plat : Salade de lentilles aux fèves de...

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MYKONOS

MYKONOS

Entrée : Choux crémeux d'artichaut et tomates cerises, roquette, coulis de poivron et pignons de pi...

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IBIZA

IBIZA

Entrée : Tortilla au chorizo, batavia et tomates cerises Plat : Filet mignon de porc, riz basmati...

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RHODES

RHODES

Entrée : Salade de boulgour, lentilles corail, azuki et chou kale, fèves de soja, orange et mâche. ...

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SAINT TROPEZ

SAINT TROPEZ

Entrée : Salade de tomates cerises fraîches et mi-séchées, mozzarella et roquette, coulis de vervei...

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ATHENA

ATHENA

Entrée : Brochette de tomates cerises, falafels et tzatziki Plat : Salade de boulgour, lentilles c...

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DIANE

DIANE

Entrée : Tomate farcie à l'aubergine cuisinée, épinard et coulis au balsamique de Modène Plat : Sa...

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SOCRATE

SOCRATE

Entrée : Saumon fumé, citron vert et yaourt grec Plat : Onglet de veau à la gremolata, fondant à ...

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PLATON

PLATON

Entrée : Émietté de saumon et mousse d'asperge verte Plat : Tataki de thon à la sauce vierge aux ...

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PROMENADE DES ANGLAIS

PROMENADE DES ANGLAIS

Entrée : Sablé au fromage et fondant d'artichaut, roquette et coulis de poivron Plat : Filet de co...

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PLACE DE MEXICO

PLACE DE MEXICO

Entrée : Tartare de tomates et purée de mangue, oignon rouge, épinard et coriandre fraiche Plat : Ga...

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AVENUE D ITALIE

AVENUE D ITALIE

Entrée : Trio de tomates cerises aux herbes aromatiques et basilic frais Plat : Salade de pâtes fus...

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RUE DE CASABLANCA

RUE DE CASABLANCA

Entrée : Patate douce grillée et mélange de légumes aux aromates fumés et caramel balsamique de Mod...

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SUEDOIS

SUEDOIS

Entrée : Tarte façon cheesecake salé au fromage fouetté et guacamole, oeufs de lompe et citron vert...

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CANADIEN

CANADIEN

Entrée : Oeuf poché, salade de légumes verts, radis, persil, sauce au fromage Plat : Filet de pou...

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NAPOLITAIN

NAPOLITAIN

Entrée : Tartelette au houmous, carottes grillées marinées , coriandre et coulis de menthe Plat : ...

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FRANCAIS

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Entrée : Cake à la roquette et fèves, mâche, coulis piment jalapeño Plat : Rôti de boeuf, patate ...

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FONTAINEBLEAU

FONTAINEBLEAU

Entrée : Saumon fumé sauvage, yaourt grec, œufs de lompe Plat : Filet de poulet au sirop d'érable,...

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CHAMBORD

CHAMBORD

Entrée : Émietté de saumon et mousse d'asperge verte Plat : Tataki de thon, riz basmati aux fèves...

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VERSAILLES

VERSAILLES

Entrée : Foie gras aux épices et cacao, compotée de mangue et mâche Plat : Onglet de veau et écra...

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BOX CREATION

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9 pièces – 6-8 pers. ASSORTIMENT DE VERRINES : • Graines de chia au lait de coco, sirop d'agave et ...

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DESSERTS DU SOLEIL

DESSERTS DU SOLEIL

6 pièces – 6 pers. ASSORTIMENT DE 3 DESSERTS DIFFÉRENTS* PARMI : * Suivant la disponibilité ...

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BOX MINI SANDWICHS CHEVRE/VEGE/SAUMON

BOX MINI SANDWICHS CHEVRE/VEGE/SAUMON

12 pièces – 4-5 pers. CHÈVRE/VÉGÉ/SAUMON • Mini pain, fromage de chèvre, sauce miel moutarde, noix...

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NORDIQUE

NORDIQUE

Entrée : Chou garni à la piperade et crème fromagère au piment d’Espelette Plat : Dos de colin d'Al...

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ISTANBUL

ISTANBUL

Entrée : Toast au guacamole et tartare de tomates, œuf poché, mâche et gomasio Plat : Boulettes d...

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BOX VITAMINEE

BOX VITAMINEE

9 pièces – 6-8 pers. ASSORTIMENT DE : • Plaisir lacté citron fraise • Fromage blanc, compotée de ...

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DESSERTS PATISSIERS

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6 pièces – 6 pers. ASSORTIMENT DE 3 DESSERTS DIFFÉRENTS* PARMI : * Suivant la disponibilité ...

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DESSERTS SIGNATURE PHILIPPE URRACA

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6 pièces – 6 pers. ASSORTIMENT DE PÂTISSEERIES SIGNEES PHILIPPE URRACA, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE ...

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SETE

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Entrée : Tielle sétoise Plat : Rôti de bœuf, polenta au parmesan à la caponata, mâche, graines gr...

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LIBANAIS

LIBANAIS

Entrée : Tartelette à la crème de parmesan et fondant d'artichaut, tomates cerises mi-séchées et ba...

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FIFTEEN BURGERS

FIFTEEN BURGERS

15 pièces Cheddar Bacon Bloc de foie gras de canard

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