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PROMENADE DES ANGLAIS

PROMENADE DES ANGLAIS

Entrée : Sablé au fromage et fondant d'artichaut, roquette et coulis de poivron Plat : Filet de co...

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PLACE DU MARCHE

PLACE DU MARCHE

Entrée : Frittata de légumes, roquette et coulis de menthe Plat : Salade de lentilles aux fèves de...

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PLACE DE MEXICO

PLACE DE MEXICO

Entrée : Tartare de tomates et purée de mangue, oignon rouge, épinard et coriandre fraiche Plat : Ga...

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AVENUE D ITALIE

AVENUE D ITALIE

Entrée : Trio de tomates cerises aux herbes aromatiques et basilic frais Plat : Salade de pâtes fus...

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RUE DE CASABLANCA

RUE DE CASABLANCA

Entrée : Patate douce grillée et mélange de légumes aux aromates fumés et caramel balsamique de Mod...

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VOIE ROMAINE

VOIE ROMAINE

Entrée : Carottes râpées au gomasio, graines de grenade et roquette Plat : Salade de penne au filet...

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FONTAINEBLEAU

FONTAINEBLEAU

Entrée : Saumon fumé sauvage, yaourt grec, œufs de lompe Plat : Filet de poulet au sirop d'érable,...

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VERSAILLES

VERSAILLES

Entrée : Foie gras aux épices et cacao, compotée de mangue et mâche Plat : Onglet de veau et écras...

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CHAMBORD

CHAMBORD

Entrée : Emietté de saumon et mousse d'asperge verte Plat : Tataki de thon, riz basmati aux fèves ...

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SUEDOIS

SUEDOIS

Entrée : Tarte façon cheesecake salé au fromage fouetté et guacamole, oeufs de lompe et citron vert...

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LIBANAIS

LIBANAIS

Entrée : Tartelette à la crème de parmesan et fondant d'artichaut, tomates cerises mi-séchées et ba...

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CANADIEN

CANADIEN

Entrée : Oeuf poché, salade de légumes verts, radis, persil, sauce au fromage Plat : Filet de pou...

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NAPOLITAIN

NAPOLITAIN

Entrée : Tartelette au houmous, carottes grillées marinées , coriandre et coulis de menthe Plat : ...

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NORDIQUE

NORDIQUE

Entrée : Millefeuille aux 2 carottes, roquette, coulis de poivron, cerfeuil Plat : Dos de colin d'...

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FRANCAIS

FRANCAIS

Entrée : Cake à la roquette et fèves, mâche, coulis piment jalapeño Plat : Rôti de boeuf, patate ...

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BASQUE

BASQUE

Entrée : Chou garni à la piperade et crème fromagère au piment d’Espelette Plat : Filet de canard à...

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SCANDINAVE

SCANDINAVE

Entrée: Sablé au foie gras aux épices et cacao, purée de mangue et mélange mâche betterave Plat: Pa...

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Les recettes à succès

FIFTEEN BURGER

FIFTEEN BURGER

15 pièces Cheddar Bacon Bloc de foie gras de canard

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