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FONTAINEBLEAU
DESCRIPTION

FONTAINEBLEAU

Entrée : Saumon fumé sauvage, yaourt grec, œufs de lompe

Plat : Filet de poulet au sirop d'érable, polenta et duxelle de champignons, millefeuille aux 2 carottes, graines de grenade, crème de parmesan, mâche

Fromage affiné AOP et pain multicéréales

Dessert : Duo d'entremets chocolat noisette et fruits rouges pistache


ERRATUM: le roulé de courgette à la carotte en photo est remplacé par le millefeuilles aux 2 carottes
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