Vos buffets cocktails selon vos envies :

Les nouvelles recettes

DESSERTS SIGNATURE PHILIPPE URRACA

DESSERTS SIGNATURE PHILIPPE URRACA

6 pièces – 6 pers. ASSORTIMENT DE PÂTISSERIES SIGNEES PHILIPPE URRACA, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE •...

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BOX MINI SANDWICH DE PRINTEMPS

BOX MINI SANDWICH DE PRINTEMPS

12 pièces – 4/5 pers. SANDWICHS • Mini sandwich œuf dur, asperges, sauce césar, parmesan • Mini san...

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BOX WRAP DE PRINTEMPS 12 PIECES

BOX WRAP DE PRINTEMPS 12 PIECES

12 pièces WRAPS ŒUF/BACON/THON • Wrap oeuf dur, asperge, sauce césar, batavia • Wrap fromage de ch...

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MIX BLINIS SABLE BRIOCHES DE PRINTEMPS 32 PIECES

MIX BLINIS SABLE BRIOCHES DE PRINTEMPS 32 PIECES

32 pièces ASSORTIMENT MIXTE : • Blini, tapenade de courgettes, tomates cerises séchées • Blini, Yao...

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MINI SABLES DE PRINTEMPS 42 PIECES

MINI SABLES DE PRINTEMPS 42 PIECES

42 pièces ASSORTIMENT DE MINI SABLES : • Tapenade de carottes, fromage de chèvre, noix • Tartinade ...

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MINI MORICETTES DE PRINTEMPS 24 PIECES

MINI MORICETTES DE PRINTEMPS 24 PIECES

24 pièces ASSORTIMENT DE MINI MORICETTES : • Tapenade d'asperges vertes, oeuf dur, parmesan • Tapen...

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MINI BRIOCHES DE PRINTEMPS 40 PIECES

MINI BRIOCHES DE PRINTEMPS 40 PIECES

40 pièces ASSORTIMENT DE MINI BRIOCHES : • Tapenade de carottes, fromage de chèvre • Tapenade d'asp...

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MINI WRAPS DE PRINTEMPS 40 PIECES

MINI WRAPS DE PRINTEMPS 40 PIECES

40 pièces ASSORTIMENT DE WRAPS : • Oeuf dur, asperges, sauce césar • Fromage de chèvre, tartinade d...

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MINI BLINIS DE PRINTEMPS 35 PIECES

MINI BLINIS DE PRINTEMPS 35 PIECES

35 pièces ASSORTIMENT DE MINI BLINIS : • Tapenade de carottes, bacon • Tapenade d'asperges vertes, ...

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BOX MINI SALADE DE PRINTEMPS

BOX MINI SALADE DE PRINTEMPS

9 pièces – 3/4 pers. SALADES • Mélange légumes verts, asperges, sauce césar, oeuf poché • Carottes ...

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GRANDE SALADE COMPOSEE VEGE CAROTTE

GRANDE SALADE COMPOSEE VEGE CAROTTE

Salade de carottes, pois chiche, épinards, oignons rouges, feta, cacahuète et vinaigrette aux agrume...

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GRANDE SALADE COMPOSEE ASPERGE

GRANDE SALADE COMPOSEE ASPERGE

Salade de penne, aiguillettes de poulet en salaison, asperges vertes, tomates cerise séchées, sauce ...

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GRANDE SALADE COMPOSEE COURGETTE

GRANDE SALADE COMPOSEE COURGETTE

Salade de riz basmati, mayonnaise moutardée, aiguillettes de poulet en salaison, courgettes grillées...

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GRANDE SALADE DE PATES COMPLETES

GRANDE SALADE DE PATES COMPLETES

Conseillé pour 10 personnes Salade de pâtes complètes mafalde, tomates cerises, féta AOP, concombr...

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PLATEAU DE POULET MARINE

PLATEAU DE POULET MARINE

Conseillé pour 10 personnes Filet de poulet assaisonné au thym & citron, tomates cerises, mâche, me...

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MINI BRIOCHES

MINI BRIOCHES

40 pièces MINI BROCHES : • Fromage de chèvre, mayonnaise et miel • Saumon fumé, concombre et yaourt...

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MINI MORICETTES POULET/THON/JAMBON

MINI MORICETTES POULET/THON/JAMBON

24 pièces POULET/THON/JAMBON : • Filet de poulet en salaison, tzatziki et menthe, • Tartinade de tho...

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BOX CROISSANDWICH

BOX CROISSANDWICH

12 pièces – 6/8 pers. ASSORTIMENT DE MINI CROISSANTS • Jambon, mayonnaise, Comté • Tartinade de tho...

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ASSORTIMENT RECONFORTANT

ASSORTIMENT RECONFORTANT

24 pièces ASSORTIMENT DE : • Chou à la mousse de mascarpone et crème de marron • Chou à la mousse d...

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ASSORTIMENT EXALTANT MINI SABLE

ASSORTIMENT EXALTANT MINI SABLE

35 pièces MINI TARTELETTES SABLEES : • Tête de moine et pomme • Foie gras et confit d'oignon • Saum...

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BOX MINI SANDWICHS CHEVRE FOIE GRAS SAUMON

BOX MINI SANDWICHS CHEVRE FOIE GRAS SAUMON

12 pièces – 4/5 pers. CHEVRE/SAUMON/FOIE GRAS • Mini pain, fromage de chèvre, sauce miel moutarde, ...

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BOX CELEBRATION

BOX CELEBRATION

6 pièces – 6 pers. ASSORTIMENT DE 3 DESSERTS DIFFÉRENTS* PARMI : * Suivant la disponibilité...

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ASSORTIMENT EXALTANT MINI BLINIS

ASSORTIMENT EXALTANT MINI BLINIS

35 pièces MINI BLINIS : • Saumon fumé, tzatziki, groseille • Œuf de lompe, beurre • Pastrami, sauce...

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ASSORTIMENT ETINCELANT

ASSORTIMENT ETINCELANT

32 pièces ASSORTIMENT ETINCELANT : • Blinis saumon fumé, tzatziki, groseille • Blinis œuf de lompe,...

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PAIN SURPRISE THON BOEUF NOIX

PAIN SURPRISE THON BOEUF NOIX

24 pièces THON/BOEUF/NOIX : • Tartinade de thon au pesto • Pastrami et sauce poivre • Noix, sauce m...

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PAIN SURPRISE JAMBON SAUMON LEGUMES

PAIN SURPRISE JAMBON SAUMON LEGUMES

24 pièces JAMBON/SAUMON/LEGUMES : • Jambon, mayonnaise, Comté • Saumon, fromage frais • Tomatade, p...

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GRANDE SALADE DE RIZ

GRANDE SALADE DE RIZ

Conseillé pour 10 personnes Salade de riz basmati et riz vénéré, mélange de légumes verts, thon, œu...

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Les recettes à succès

PETITS FOURS PRESTIGE

PETITS FOURS PRESTIGE

48 pièces de petits fours sucrés ASSORTIMENT DE DELICIEUSES PIECES : • Lingot marron cassis • Min...

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MINI PATISSERIES TRADITION

MINI PATISSERIES TRADITION

48 pièces MINI PÂTISSERIES TRADITION : • Far aux pruneaux • Lingot citron • Almandine, pistache, an...

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MACARONS

MACARONS

36 pièces ASSORTIMENT DE MACARONS : • Vanille • Pistache • Chocolat • Café • Framboise • Citron

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FIFTEEN BURGERS

FIFTEEN BURGERS

15 pièces Cheddar Bacon Bloc de foie gras de canard

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Class’croute s’invite à vos cocktails entreprise

Vous organisez un événement, un séminaire et vous cherchez comment restaurer vos invités et collaborateurs en leur faisant plaisir ? Le buffet cocktail est la solution. Il permet permet de se régaler dans un esprit dynamique est convivial ! Choisissez parmis nos nombreuses recettes et faites vous livrer directement sur le lieu de l’évènement.

Parce qu’un apéritif, un cocktail ou un cocktail dinatoire ne s’improvise pas, nous vous accompagnons lors de votre buffet cocktail. Cuisine, service, personnel, nous nous occupons de l’organisation complète de l’événement, vous serez libre de profiter pleinement de vos invités !

Cocktail salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts

Pour réussir votre buffet et cocktail dinatoire en entreprise, commencez par un assortiment de pièces salées comme les canapés, les mini-moricettes, les wraps ou encore nos salades. Poursuivez sur du sucré avec des pièces toutes plus gourmandes les unes que les autres. Profitez par exemple de délicieuses salades de fruits de saison ou encore d’un assortiment de desserts pâtissiers composés de tartelettes, choux et autres gourmandises en tout genre.