Vos buffets cocktails selon vos envies :

Les nouvelles recettes

PLANCHE DE CHARCUTERIE BASQUE

PLANCHE DE CHARCUTERIE BASQUE

Accompagnée de cornichons, pickles d'oignons rouges et mini-pains.

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PLANCHE MIXTE

PLANCHE MIXTE

Charcuterie basque et fromages AOP accompagnés de mini-pains et beurre.

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ASSORTIMENT DE MINI PATISSERIES

ASSORTIMENT DE MINI PATISSERIES

Assortiment de mini macarons, coulants au chocolat, canelés et pasteis de nata. 40 pièces.

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MINI PASTEL DE NATA

MINI PASTEL DE NATA

Assortiment de mini-pastel de nata. 40 pièces.

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BOX DEMI PITA POULET

  BOX DEMI PITA POULET

Poulet en salaison origine France, fromage frais fouetté, fromage de brebis, piment d'Espelette AOP,...

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BOX WRAPS THON SAUMON

  BOX WRAPS THON SAUMON

Assortiment de demi wraps saumon fumé, fromage fouetté aux herbes, concombre, pickles d'oignons. Th...

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MINI FONDANTS

MINI FONDANTS

Mini-fondants au chocolat. Assortiment de 40 pièces.

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SALADE BUFFET RIZ ET THON

  SALADE BUFFET RIZ ET THON

Grande salade composée de riz basmati, thon, œuf dur, artichaut, haricots verts, olives noires confi...

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MINI BRIOCHES MIXTE

    MINI BRIOCHES MIXTE

Mini-brioches : effeuillé de saumon, fromage fouetté aux herbes, zeste de citron ; pastrami, colesla...

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MINI WRAPS

    MINI WRAPS

Assortiment de mini-wraps : pastrami, coleslaw, concombre ; poulet d’origine française en salaison, ...

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PLATEAU MADELEINES SUCREES

PLATEAU MADELEINES SUCREES

Assortiment de mini-madeleines nature, vanille, chocolat, agrume. Selon disponibilités 40 pièces.

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MINI BRIOCHES VEGE

  MINI BRIOCHES VEGE

Mini-brioches : oeuf mimosa, ciboulette ; caviar d’aubergines, tomate séchée, persil ; fromage de ch...

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ASSORTIMENT TEX MEX VEGE

  ASSORTIMENT TEX MEX VEGE

Bouchées végétales, panés de poivrons au cheddar, sauce coriandre et guacamole. Assortiment de 28 pi...

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 BOX  CRUDITES

  BOX CRUDITES

Assortiment de carotte, concombre, radis, tomates cerises accompagnés de fromage fouetté aux herbes ...

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MINI MORICETTES MIXTES

    MINI MORICETTES MIXTES

Mini-Moricettes® (petit pain façon Bretzel) : thon, caviar d’aubergines, olives noires confites ; po...

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MINI MORICETTES VEGE

  MINI MORICETTES VEGE

Mini-Moricettes® (petit pain façon Bretzel) : tomates séchées, pesto, grana padano AOP ; caviar d’au...

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BOX MINI SALADES COMPOSEES

  BOX MINI SALADES COMPOSEES

Assortiment de mini salades fusilli, effeuillé de saumon fumé, fromage fouetté aux herbes, zeste de ...

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PLATEAU MADELEINES SALEES

  PLATEAU MADELEINES SALEES

Mini-madeleines : pesto, olives, curry et fromage. Assortiment de 40 pièces.

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PACK BOISSON TEA TIME

PACK BOISSON TEA TIME

Assortiment pour 10 personnes, Thé vert menthe, Earl Grey et English. Le saviez vous ? Tous nos thés...

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BOX WRAPS POULET BŒUF

BOX WRAPS POULET BŒUF

Assortiment de demi wraps pastrami, coleslaw, moutarde, concombre, oignon rouge . Poulet en salaiso...

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BOX MINI SANDWICHS

BOX MINI SANDWICHS

Assortiment de mini sandwichs de saumon fumé, fromage fouetté aux herbes, concombre, pickles d'oigno...

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BOX WRAPS VEGE

  BOX WRAPS VEGE

Assortiment de demi wraps : Fingers de falafel, sauce tahini citron, oignon rouge, caviar d'aubergin...

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PLATEAU TULIPES

PLATEAU TULIPES

Assortiment de tulipes au chocolat mousse mascarpone, coulis de fruits rouges & mousse chocolat, pa...

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BOX DEMI PITA VEGE

  BOX DEMI PITA VEGE

Pitas, caviar d'aubergines, légumes couscous, carottes rapées et oignons rouges. Oeuf dur, mayo, ca...

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BOX DEMI PITA POISSON

  BOX DEMI PITA POISSON

Pitas, thon, mayonnaise citronnée, carotte râpée, concombre et œuf dur. Pitas, saumon fumé, fromage ...

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PLANCHE DE FROMAGE AOP

PLANCHE DE FROMAGE AOP

Accompagnée de beurre, et mini-pains.

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 PLANCHE DE POULET ROTI

  PLANCHE DE POULET ROTI

Accompagnée de tomates cerise, fromage fouetté aux herbes.

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SALADE BUFFET PIEMONTAISE VEGE

  SALADE BUFFET PIEMONTAISE VEGE

Grande salade composée de pommes de terre, mayonnaise, œuf dur, cornichons, tomates cerise.

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 PLANCHE DE ROTI BOEUF

  PLANCHE DE ROTI BOEUF

Accompagnée de tomates cerise, mayonnaise, moutarde.

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SALADE BUFFET FALAFEL ET TAHINI

  SALADE BUFFET FALAFEL ET TAHINI

Grande salade composée de bouchées de sarrasin , boulgour, légumes verts, patate douce, sauce tahini...

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SALADE BUFFET FUSILLI PESTO ET BRESAOLA

  SALADE BUFFET FUSILLI PESTO ET BRESAOLA

Grande salade composée de fusilli, pesto, billes de mozzarella, tomates mi-séchées.

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Les recettes à succès

TRIO DE MINIS BURGERS

TRIO DE MINIS BURGERS

Assortiment de burgers. Steak haché et cheddar, steak haché et bloc de foie gras, steak haché et bac...

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PETITS FOURS PRESTIGE

PETITS FOURS PRESTIGE

ASSORTIMENT DE DELICIEUSES 48 pièces de petits fours sucrés : Lingot marron cassis, Mini tiramisu fr...

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MACARONS

MACARONS

ASSORTIMENT DE MACARONS 36 pièces : Vanille, pistache, chocolat, café, framboise, citron.

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Class’croute s’invite à vos cocktails entreprise

Vous organisez un événement, un séminaire et vous cherchez comment restaurer vos invités et collaborateurs en leur faisant plaisir ? Le buffet cocktail est la solution. Il permet permet de se régaler dans un esprit dynamique est convivial ! Choisissez parmis nos nombreuses recettes et faites vous livrer directement sur le lieu de l’évènement.

Parce qu’un apéritif, un cocktail ou un cocktail dinatoire ne s’improvise pas, nous vous accompagnons lors de votre buffet cocktail. Cuisine, service, personnel, nous nous occupons de l’organisation complète de l’événement, vous serez libre de profiter pleinement de vos invités !

Cocktail salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts

Pour réussir votre buffet et cocktail dinatoire en entreprise, commencez par un assortiment de pièces salées comme les canapés, les mini-moricettes, les wraps ou encore nos salades. Poursuivez sur du sucré avec des pièces toutes plus gourmandes les unes que les autres. Profitez par exemple de délicieuses salades de fruits de saison ou encore d’un assortiment de desserts pâtissiers composés de tartelettes, choux et autres gourmandises en tout genre.