QUELS PLATEAUX DE CHARCUTERIE ET GRANDES SALADES SOUHAITEZ VOUS ?
Vos buffets cocktails selon vos envies :
Grandes Salades et Plateaux
PLATEAU DE ROTI BŒUF
Conseillé pour 10 personnes Rôti de bœuf accompagné de mayonnaise et de moutarde
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PLANCHE DE CHARCUTERIE
10 pers. ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE IBÉRIQUE : • Chorizo • Saucisson • Lomo • Jambon cébo • Tomates ...
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GRANDE SALADE DE TOMATES
Conseillé pour 10-12 personnes Tomates cerise fraîches et confites, tomates, concombre, roquette, ba...
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GRANDE SALADE DE CAROTTES
Carottes rapées, graines de grenade, roquette et gomasio 10 pers.
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GRANDE SALADE DE LEGUMES GRILLES
Légumes cuisinés à l’huile d’olive, roquette et caramel balsamique de Modène 10 pers.
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GRANDE SALADE DE MAIS GRILLE
Maïs grillé façon mexicaine, fèves de soja, tartare de tomates, tomatade, vinaigrette et coriandre f...
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GRANDE SALADE DE PATES ET COPPA
10 pers. • Pâtes, fondant d’artichaut, roquette, coppa et mozzarella
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GRANDE SALADE DE PATES ET SAUMON
10 pers. • Pâtes, sauce fromage blanc, roquette et miettes de saumon fumé
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PANIERE DE MINI PAINS
Assortiment de 15 mini pains
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NAPPAGE POUR 10 PERSONNES
Nappage couleur chocolat et chemin de table vert anis. Votre cocktail sera nappé et dressé.
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PLATEAU DE SAUMON FUME
10 pers. • Saumon fumé aux épices douces • Citron, épinard, tomates cerises mi-séchées • Tzatziki
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PLATEAU DE POULET MARINE
Conseillé pour 10 personnes Filet de poulet assaisonné au thym & citron, tomates cerises, mâche, me...
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GRANDE SALADE DE BOULGOUR
Conseillé pour 10 personnes Salade de boulgour, lentilles corail, azuki et chou kale, fèves de soja...
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GRANDE SALADE DE RIZ
Conseillé pour 10 personnes Salade de riz basmati et riz vénéré, mélange de légumes verts, thon, œu...
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GRANDE SALADE DE PATES COMPLETES
Conseillé pour 10 personnes Salade de pâtes complètes mafalde, tomates cerises, féta AOP, concombr...
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BOX A CRUDITES
Conseillé pour 10 personnes Assortiment de radis, tomates cerise, bâtonnets de carottes et de concom...
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KIT COUVERT INOX
Set de 3 couverts en inox gravés ( fourchette, couteau, cuillère) dans un étui en coton.
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Class’croute s’invite à vos cocktails entreprise
Vous organisez un événement, un séminaire et vous cherchez comment restaurer vos invités et collaborateurs en leur faisant plaisir ? Le buffet cocktail est la solution. Il permet permet de se régaler dans un esprit dynamique est convivial ! Choisissez parmis nos nombreuses recettes et faites vous livrer directement sur le lieu de l’évènement.
Parce qu’un apéritif, un cocktail ou un cocktail dinatoire ne s’improvise pas, nous vous accompagnons lors de votre buffet cocktail. Cuisine, service, personnel, nous nous occupons de l’organisation complète de l’événement, vous serez libre de profiter pleinement de vos invités !
Cocktail salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts
Pour réussir votre buffet et cocktail dinatoire en entreprise, commencez par un assortiment de pièces salées comme les canapés, les mini-moricettes, les wraps ou encore nos salades. Poursuivez sur du sucré avec des pièces toutes plus gourmandes les unes que les autres. Profitez par exemple de délicieuses salades de fruits de saison ou encore d’un assortiment de desserts pâtissiers composés de tartelettes, choux et autres gourmandises en tout genre.